Kanskje sitter du foran PC-en og titter på den enorme arbeidsmengden foran deg. Du skal helst ha fullført avhandlingen innen midnatt.

Egentlig burde du ha startet for lenge siden, men du er som mange av oss, ekstremt flink til å prokrastinere.

Det er bare å innse fakta – du er i trøbbel. Etterhvert skriker magen av sult, du må ha noe, helst nå. I fortvilelsens desperasjon ser du sjokoladeplaten ligge særdeles praktisk til idet du åpner kjøkkenskapet.

Du burde kanskje ikke, men du tar en bit likevel. Én bit blir til to. Det føles unektelig tilfredsstillende. Men sunt er det jo ikke, eller?

Resultater presentert i publikasjonen Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism kan fortelle at sjokoladebitene du nettopp har spist kan redusere følelsen av stress.

Testgruppen i det gjennomførte forsøket, for øvrig bare bestående av kvinner, viste betydelige tegn på redusert stress og lavere kortisolnivåer (kjent som stresshormonet) etter å ha drukket væske tilsatt sukker. Den samme effekten ble ikke bevist ved inntak av det kunstige søtningsstoffet aspartam, men kun ved vanlig hvitt sukker.

Forsker Kevin D. Laugero kan fortelle at «Dette er det første resultatet som viser at et høyt sukkerinntak kan redusere stressnivået hos mennesker. Når du er stresset vil kroppen reagere

loading...

med å utløse kortisol. Dette øker pulsen og blodtrykket, og fører til at musklene spenner seg».

Forskningsresultatet tar dog ikke vekk det faktum at et høyt sukkerinntak fører til et ujevnt blodsukkernivå som først stiger raskt før det kjapt synker. Sånn sett er det kanskje lurere å ta en gåtur, meditere eller holde deg til frukt som også innehar sukkerets nedstressende egenskaper, såvel som fordelsmessige vitaminer.

Men at det kommer til å redusere den dårlige samvittigheten ved neste sjokoladeraid i skapet? Absolutt!